Walter Junger ist Organisator verschiedener Veranstaltungen von 10 – 10.000 Teilnehmern, Staatsbesuchen, Wohltätigkeitsveranstaltungen, Kulturevents und Eröffnungen von 1987 bis heute.
Walter Junger & Friends ist der Ideengeber des Salzburger Drachenbootcup & Festivals, der bereits im 1. Jahr, 2006, mit über 18.000 Besucher und 1.600 Teilnehmern, 10 Musikbands und einer Zeltstadt mit 50 Gastronomie und Kunsthandwerkständen zum größten Event der Region Salzburg avancierte.
Eröffnungsfeierlichkeiten The Ritz-Carlton Berlin 2000 geladene Gäste, 400 akkreditierte Journalisten und über 50 Künstler. Jan. 2004
Weitere Eröffnungsverantwortung beinhaltet die Ritz-Carlton Hotels in Wolfsburg, Singapur sowie das Sharm El Sheikh.
Volkswagen Touareg Launch/Catering, Barcelona Cateringveranstaltung von 10 Tagen, 5000 geladene VIP Gäste, über 40 internationale Künstler und 100 Mitarbeiter. Mai 2003
Volkswagen Phaeton Launch/Catering, Dresden Cateringveranstaltung von 14 Tagen, 7000 geladene VIP Gäste, über 50 internationale Künstler, 200 Mitarbeiter und Connaisseurs. April 2002
First International Dragon Boat Race, The Ritz-Carlton Cup, Wolfsburg 2000 Sportlerinnen, 25000 Zuschauer und jetzt im 5. Jahr mit über 35000 Zuschauern pro Tag. Aug. 2001
Der Wiener Opernball & Charity Gala, Singapur Galaball des Jahres und größter Opernball der Welt außerhalb von Wien, mit mehr als 50 Künstlern aus Österreich, und über USD 250.000 Einnahmen zu Gunsten von minderprivilegierten Kindern. Sept. 1997
Organisator von weiteren Wiener Opernbällen & Charity Galas in Shanghai, Wolfsburg und Berlin
The First Annual New World of Food & Wine Festival, Singapur Das größte Festival seiner Art in Südostasien mit 25 Sterne Köchen und Winzern aus 4 Kontinenten. Jetzt bereits im 9. Jahr als das führende Food & Wine Festival in Asien. Aug. 1997
Organisator von weiteren Festivals in Wolfsburg und Berlin